Donut Nasıl Yapılır?

Donut, halk arasında çoğunlukla “doughnut” olarak da bilinen, yuvarlak veya halka şeklindeki bir tatlı türüdür. Genellikle kızartılarak hazırlanan bir hamur işidir. Donutların dış kabuğu altın renginde ve çıtır olurken, iç kısmı yumuşak ve pofuduktur.

Donutların çeşitleri ve tatları farklılık gösterebilir. Bazıları şekerli veya tarçınlı kaplamalarla süslenirken, bazıları çikolata veya meyve dolgulu olabilir. Ayrıca, donutların üzerine reçel, kremalı veya çikolatalı soslar sürülebilir. Renkli şekerlemeler, hindistan cevizi, fındık veya diğer çeşitli malzemelerle süslemeler yapılabilir.

Donutlar, kahvaltıda, atıştırmalık olarak veya tatlı bir ikram olarak tüketilebilir. Dünya genelinde popüler bir tatlıdır ve farklı kültürlerde farklı isimlerle anılabilir. Örneğin, Amerika Birleşik Devletleri’nde donut, Kanada’da “timbit” veya “beaver tail”, İspanya’da “churro” olarak adlandırılabilir.

Donutlar, çeşitli pastane veya kafe gibi yerlerde satılan yaygın bir tatlıdır. Ayrıca, donut mağazaları veya mobil donut tezgahları da bulunabilir. Donutlar, genellikle sıcak veya soğuk içeceklerle birlikte servis edilir ve birçok insan için keyifli bir tatlı seçeneği olabilir.

Peki evde Donut nasıl yaparım?

Evde donut yapmak için aşağıdaki temel tarifi kullanabilirsiniz:

Malzemeler:

  • 2,5 su bardağı un
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1 paket (7 gram) instant maya
  • 1/2 su bardağı süt
  • 1/4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı vanilya özütü
  • 2 adet yumurta
  • Ayçiçek yağı (kızartma için)

Yapılışı:

  1. Bir karıştırma kabında un, toz şeker ve mayayı karıştırın.
  2. Ayrı bir tencerede sütü, suyu ve eritilmiş tereyağını ısıtın. Sıcaklığı yaklaşık 37-43°C (98-110°F) arasında olmalıdır.
  3. Sıvı karışımını un karışımına ekleyin. Tuz, vanilya özütü ve yumurtaları da ekleyin. İyice karıştırın.
  4. Karışımı bir tezgaha aktarın ve yaklaşık 5-10 dakika boyunca yoğurun. Elde ettiğiniz hamur pürüzsüz ve esnek olmalıdır.
  5. Hamuru bir kaba koyun, üzerini bir örtüyle örtün ve yaklaşık 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Hamurun iki katına çıkması gerekmektedir.
  6. Mayalanan hamuru hafifçe bastırın ve tezgaha alın. Hamuru yaklaşık 1 cm kalınlığında açın ve donut şeklinde kesin. İster yuvarlak, ister halka şeklinde donutlar yapabilirsiniz.
  7. Donutları bir tepsiye alın ve üzerini bir örtüyle örtün. Yaklaşık 30 dakika daha mayalanmaya bırakın.
  8. Kızartma için bir tencede ayçiçek yağını ısıtın. Yağın sıcaklığı 175-180°C (350-360°F) olmalıdır.
  9. Hazırladığınız donutları, yağa dikkatlice ekleyin. Her iki tarafını da altın rengi olana kadar kızartın (yaklaşık 2-3 dakika).
  10. Kızaran donutları bir kağıt havlu üzerine alın ve fazla yağını emmesi için bekletin.
  11. İstediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Pudra şekeri, çikolata sosu, renkli şekerlemeler veya fındık gibi malzemeler kullanabilirsiniz.
  12. Afiyetle tüketebilirsiniz!

Donutların hazırlanışı da ustalık gerektiren bir süreçtir. Hamurun doğru sıcaklıkta mayalanması, kızartma sırasında ideal renge ulaşması ve son dokunuşlarla süslenmesi, donutun mükemmel olmasını sağlar. Evde yapılan donutlar, mis gibi kokularıyla evinizi saran bir tatlı rüyasına dönüşebilir.

Unutmayın bu tarif başlangıç seviyesi temel bir tariftir. Daha profesyonel donut yemek isterseniz Candy Gelsin Platformuna bir göz atın derim;)

Babalar günü ne zaman? Nasıl ortaya Çıktı?

Babalar, hayatımızda önemli bir yere sahiptir. Fedakarlıkları, öğretileri ve sevgileriyle bizi desteklerler. Babalar Günü, her yıl Haziran ayının üçüncü Pazar gününde kutlanan özel bir gündür.

Ülkemiz de Babalar Günü 18 Haziran 2023 Pazar günü kutlanacaktır.

Ancak, bu anlamlı günün kökenleri ve nasıl ortaya çıktığı hakkında ne biliyoruz? Bu makalede, Babalar Günü’nün ilginç hikayesini keşfedeceğiz.

Dodd Ailesi ve İlham Veren Öykeleri:

Babalar Günü’nün kökenleri, 20. yüzyılın başında Amerika Birleşik Devletleri’nde başlamıştır. Dodd ailesi, bu özel günün ilham veren bir parçasıdır. Sonora Smart Dodd, annesinin ölümünden sonra babası tarafından büyütülmüş bir çocuktu. Babasının fedakarlıkları ve sevgisi, onun için çok değerliydi. Dodd, anneler için kutlanan bir gün olan Anneler Günü’ne eşdeğer bir günün babalar için de olması fikrini ortaya attı.

İlk Resmi Kutlamalar:

1910 yılında Washington’da, ilk resmi Babalar Günü kutlaması gerçekleşti. Dodd’un çabaları ve toplumun desteğiyle, bu özel gün kutlanmaya başlandı. Ancak, ulusal düzeyde kutlanması için daha fazla çaba gerekiyordu.

Babalar Günü, 1966 yılında Amerikan Başkanı Lyndon B. Johnson tarafından Haziran ayının üçüncü Pazar günü olarak ilan edildi. Ve 1972 yılında Amerikan Başkanı Richard Nixon tarafından federal bir tatil olarak kabul edildi.

Küresel Yayılımı:

Babalar Günü, Amerika Birleşik Devletleri’nden diğer ülkelere yayıldı. Farklı kültürlerde ve tarihlerde kutlanırken, Babalar Günü’nün amacı aynı kaldı: babaların önemini vurgulamak ve sevgilerini ifade etmek. Her ülkenin kendi gelenekleri ve kutlama şekilleri olsa da, bu özel günün anlamı evrenseldir.

Babalar Günü Kutlamaları:

Babalar Günü, sevgi ve takdiri ifade etmek için birçok farklı şekilde kutlanır. Çocuklar, babalarına teşekkür etmek ve sevgilerini göstermek için özel hediyeler alırlar. Aileler bir araya gelir, birlikte vakit geçirir ve babalarının değerini,kıymetini anlarlar.

Kısacası;

 Babalar Günü, babaların ve baba figürlerinin çocuklarının hayatlarına yaptıkları katkıyı takdir etmek için dünya çapında kutlanmaktadır.

Babalar Günü’nü Kutlamak İçin İpuçları:

Babalar Günü’nü kutlamak için birkaç ipucu ve fikir sunabiliriz. İşte sevgi dolu bir Babalar Günü kutlaması için bazı öneriler:

  • Babanızın ilgi alanlarına yönelik bir hediye seçin: Babanızın hobileri veya ilgi alanlarına uygun bir hediye seçmek, ona özel hissettirecektir. Örneğin, çikolata -tatlı seven bir babaya yeni lezzetler bulup armağan edebilirsiniz.

  • Özel bir kahvaltı veya akşam yemeği hazırlayın: Babalar Günü için ona özel bir kahvaltı veya akşam yemeği hazırlamak, birlikte güzel bir zaman geçirmenizi sağlayacaktır. Onun sevdiği yemekleri yaparak ona minnettarlığınızı gösterebilirsiniz.

  • Etkinliklere katılın: Babanızın ilgisini çekebilecek etkinliklere birlikte katılabilirsiniz. Bir piknik yapabilir, doğa yürüyüşüne çıkabilir, spor etkinliklerine katılabilir veya sevdiği bir spor müsabakasını birlikte izleyebilirsiniz.

  • Hediye yerine zaman ve ilgi gösterin: Babanızın en çok değer vereceği şeylerden biri, sizinle zaman geçirmek ve ilgi görmektir. Onunla anılarınızı paylaşmak, onunla sohbet etmek ve onunla birlikte olmaktan keyif aldığınızı göstermek için zaman ayırın.

  • Babanızı takdir etmek için duygusal bir mektup yazın: Babanıza içten bir mektup yazarak, ona ne kadar değerli olduğunu ve onu ne kadar sevdiğinizi ifade edebilirsiniz. Bu, duygusal bir bağ oluşturmanıza ve babanızı mutlu etmenize yardımcı olacaktır.

Sonuç:

Babalar Günü, babalarımızın sevgi ve özverilerini kutlamak için harika bir fırsattır. Babalarımıza takdirimizi göstermek, onları mutlu etmek ve onlara özel hissettirmek için çeşitli kutlama yöntemleri vardır. Bu Babalar Günü’nde, babanızı sevgiyle sarıp sarmalayarak onun değerini anlatabilir ve ona unutulmaz bir gün yaşatabilirsiniz. Babalarımıza teşekkür etmek ve onları kutlamak için bu özel günü değerlendirelim.

0
Başa Dön
Ürün sepetinize eklendi.